sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

Costeletas No Forno Em Cama De Batatas!


Eu adoro estas costeletas e há imenso tempo que não as fazias, são super simples, super práticas quando não há paciência nesse dia para cozinhar. E estas ficaram mesmo no ponto, absolutamente perfeitas, como eu gosto! Estavam tenras e suculentas :)

Acompanhei com umas batatinhas que fiz na actifry e cebolada que me estava a apetecer imenso nesse dia e que bem que me soube!



Ingredientes:


4 Costeletas

Massa De Pimentão
Polpa De Tomate Com Manjericão e Oregãos
1 Folha De Louro
Pimentos Vermelhos Picados
Azeite
Alecrim
Sal




Preparação:

Num tabuleiro de ir ao forno coloque as costeletas e tempere-as com um pouco de sal.
Deite a massa de pimentão e a polpa de tomate e espalhe bem, com as mãos se quiser, em todas as costeletas.
Coloque alecrim a gosto, a folha de louro, os pimentos e azeite e leve ao forno a 180º durante 1 hora.
Entretanto na actifry coloquei batatas às rodelas, e programei 25 minutos.
A cebolada fiz na frigideira com um pouco de azeite.








Bom Apetite!

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