segunda-feira, 31 de março de 2014

Morangos Com Chantilly E Amêndoa!


Os morangos são o meu fruto preferido e agora que estamos na época deles compro-os imensas vezes e no fim-de-semana não podem faltar cá em casa.
Um destes dias para a sobremesa para um jantar entre amigos e sem tempo para fazer uma sobremesa mais elaborada escolhi uns morangos com chantilly e amêndoa que são sempre uma verdadeira delicia.
Rápido, prático e económico!
E fica uma sobremesa bem bonita para servir!






Ingredientes:


Morangos

Chantilly Em Spray
Amêndoa Laminada






Preparação: 

Lave bem os morangos e corte-os aos bocadinhos.
Numa taçinha coloque um pouco de chantilly no fundo e por cima coloque os morangos.
Coloque mais um pouco de chantilly e as amêndoas e um morango.






Bom Apetite!


sexta-feira, 28 de março de 2014

Bacalhau à Brás Com Batata Frita Julienne Mccain!





Não gosto de bacalhau à brás com batata palha. Nunca comi na casa dos meus pais dessa forma e por isso não aprecio. Quando comi a primeira vez com batata palha não gostei. Não sei bem explicar o porquê mas não gostei. E quando não se gosta, não se gosta e pronto!
Trago-vos a maneira como gosto e como a minha mãe sempre fez lá em casa.
É uma comida que me lembra logo o meu pai, aliás acho que é mesmo a receita que me faz lembrar logo dele, porque ele simplesmente adora este prato!
Trago-vos esta receita com as maravilhosas batatas fritas julienne da mccain, estas são o ideal para esta receita porque são finas.
Da última vez mostrei-vos uma receita em que as fiz na actifry e ficaram muito bem. 
Desta vez fiz no forno e ficaram igualmente estaladiças e saborosas.







Ingredientes:


400gr. De Batata Frita Julienne Mccain

400gr. De Bacalhau
1 Lata De 8 Salsichas De Aves
3 Ovos
Salsa





Preparação:

Coza o bacalhau e desfaça-o.
Coloque numa panela, as salsichas às rodelas o bacalhau, e a salsa picada.




Pré-aqueça o forno a 220ºC.



Num tabuleiro coloque as batatas e leve ao forno por uns 12 minutos em modo ventoinha.


Retire e junte ao bacalhau.




Junte os bolos batidos e envolva tudo muito bem.





Leve ao lume numa frigideira com azeite.




Deixe fritar um pouco de cada lado. 




Sirva com salada de alface.


Bom Apetite!

quarta-feira, 26 de março de 2014

Croquetes De Queijo Mozzarella Da Mccain!






Estava muito ansiosa para provar estes croquetes de queijo da mccain.
Só gosto de queijo derretido (manias) e achei que iríamos adorar estes croquetes.
Aproveitei um dia em que fiz uma sopa para o nosso jantar e fiz os croquetes no forno para acompanhar a sopa.
Fiquei realmente surpreendida com a qualidade e pelo sabor.
Os croquetes têm imenso queijo e são de facto saborosos!
Em 8 minutos estavam prontos e adoramos, ficaram muito estaladiços e crocantes mesmo sendo feitos no forno! Retirei do forno mal vi aqueles dois com o queijo a surgir.
Ficou aprovadíssimo!




Ingredientes:


Croquetes De Queijo Mozzarella Mccain.








Preparação:

Pré-aqueça o forno a 240ºC.
Num tabuleiro de ir ao forno coloque os croquetes e deixe cozinhar durante 6 a 8 minutos.









Bom Apetite!

segunda-feira, 24 de março de 2014

Costeletas Em Cebolada Com Cogumelos E Molho De Mostarda Com Batatas Julienne Da Mccain!


Hoje trago-vos mais uma receita feita pelo meu marido. Ando estranha ultimamente para comer, nada parece saber-me bem, ou então não me apetece comer. E depois menos vontade de cozinhar tenho.
E por isso saiu este prato feito pelo marido e que estava mesmo mas mesmo bom!
Surpreendeu-me imenso como as costeletas e o molho estavam tão bons! 
O tempero estava fantástico e soube-me mesmo bem! 
Foram acompanhadas pelas fantásticas batatas julienne da mccain que ele colocou na actifry e que estavam fantásticas como sempre, aliás para o meu marido não há batatas fritas congeladas melhores que estas porque são mais saborosas!  
Foi um acompanhamento perfeito para estas costeletas!








Ingredientes:


Costeletas

Cebola
Cogumelos
Knorr Granulado De Carne
Manjericão em pó
Alho
Leite
Mostarda
Azeite
Batatas Fritas Julienne Da Mccain 








Preparação:

Coloque as batatas fritas na actifry durante 15 minutos.




Numa frigideira coloque o azeite, e a cebola as rodelas e deixe alourar um pouco.
Coloque as costeletas e os cogumelos e tempere com o granulado, o manjericão e o alho picado.
Não é necessário colocar sal porque o granulado já tem.
Depois de estarem cozidas, coloque o leite e a mostarda para fazer o molho.






Sirva com as batatas e arroz branco.



Bom Apetite!

sexta-feira, 21 de março de 2014

Produtos Mccain!

Foi com muito prazer e alegria que recebi da mccain esta maravilhosa oferta!
São excelentes produtos que todos conhecem e que tem uma qualidade superior aos outros.
Alguns produtos já conhecia porque costumo comprar, como as batatas fritas Kid Smile e as batatas fritas Julienne para o forno.
Nos próximos posts mostrarei algumas receitas com estes produtos!
O meu muito obrigada à mccain!

                              Croquetes De Queijo Mozzarella
                   ( Super ansiosa para experimentar)
                                                                                               
                                                                                                                                   Aros De Cebola
                                                                                                                                        ( Adoro)

       
                          Asas De Frango Barbecue
                    ( Vai ser só para mim e ainda bem)



                                                                                        Batatas Fritas Julienne




                                    Batatas Fritas Bravas



                                                                                            Batatas Mediterrâneas 


                                               Kid Smile




Para veres os restantes produtos da marca cliquem aqui.

quarta-feira, 19 de março de 2014

Frango Com Linguiça e Caril Em Coração De Arroz!


Os últimos 3 anos da minha vida tem sido os mais difíceis que já tive!
Quando algo de inesperado nos acontece e muda a nossa vida drasticamente não é fácil aguentarmos-nos ainda por cima durante 3 anos!
Não costumo fazer desabafos aqui no blogue porque não é esse o seu propósito mas as últimas semanas tem sido muito complicadas para mim.
E hoje com esta receita que o meu marido fez para mim este sábado passado, mostro o melhor marido que eu podia ter! E que sorte a minha de o ter!
Presenteou-me com este coração em forma de arroz e fez-me o jantar, no final de uma semana bastante dura física e psicologicamente.  E estava super saborosa esta sua invenção!
Foram gestos como estes que me ajudaram a passar por tanto!
E porque sei que o meu querido marido irá ler este post, aliás isto tudo tem sido graças a ele que me incentivou, queria dizer-lhe que para além do amor imenso que sinto há 11 anos por ele queria agradecer-lhe por ser não só o meu marido mas o meu melhor amigo em todas as batalhas que já enfrentei e continuarei a enfrentar!
Obrigada amor por todas as forças que me deste e por todo o teu apoio  e amor incondicional!
Obrigada por estares, sempre, sempre lá para mim para não me deixares cair!
Amo-te até ao fim dos tempos!







Ingredientes:

Frango Desfiado
Linguiça
Natas
Caril
Tempero Espiga Alho e Pimentão
Sal
Azeite
Arroz Branco ( já cozido)








Preparação:

Numa frigideira coloque o frango já cozido e desfiado com a linguiça, um pouco de caril e um pouco de alho e pimentão e um pouco de sal.
Depois quando estiver já douradinho coloque as natas.
Faça um coração com o arroz e coloque o preparado do frango no meio.































       Bom Apetite!

segunda-feira, 17 de março de 2014

Sopa Paisana!


Comprei no continente aqueles sacos com legumes variados já cortados para sopa.

Não costumo comprar mas estava em promoção e as vezes dá jeito para quando quero fazer sopa e já não tenho muito tempo para fazer o jantar.
Comprei a sopa paisana, e como tinha ingredientes que gosto, veio comigo.
Ficou saborosa a sopa, mas uma vez mais o meu marido não gostou do sabor do alho-francês, tenho de o excluir das nossas sopas está visto!
Deixo os ingredientes porque em vez de comprar o saco já assim pronto pudemos comprar os ingredientes a vulso e fazer a sopa na mesma :)





Ingredientes:



Batatas

1 Linguiça
Sal
Knorr De Galinha
Aipo
Cenoura
Couve-flor
Alho-francês
Nabo
Pimento Vermelho





Preparação:

Coloque todos os ingredientes numa panela, menos a linguiça e depois triture tudo com a varinha mágica.
Coloque a linguiça cortada às rodelas, e deixe durante mais 5 minutos.



Bom Apetite!



sexta-feira, 14 de março de 2014

Hamburguers Deliciosos Com Granulado De Carne Knorr!



Já algum tempo que comprei os dois caldos granulados da marca knorr que sairam.

Comprei para experimentar e gostei de ambos, tendo apenas que ter em atenção que este já traz sal e por isso ou não deito sal, ou então tempero com apenas um pouco do granulado.
Quando pedi um vale para os comprar, vieram também receitas onde experimentar o granulado.
Estes hamburguers eram uma delas e que andou debaixo de olho para fazer.
Decidi fazê-las e simplesmente adoramos, o sabor ficou fantástico e os hamburguers ficaram suculentos e nada secos.
Ficaram marcados para se repetir mais vezes pois num instante os fiz e valeu mesmo a pena o pouco trabalho que deram.





Ingredientes:


1 Dose De Caldo Knorr Granulado Carne

1 Cebola Bem Picadinha
2 Colheres De Sopa De Salsa
2 Colheres De Sopa De Tempero Espiga Alho e Pimentão
400gr. De Carne Picada
Vaqueiro Ideal Para Bifes






Preparação:

Numa taça coloque todos os ingredientes e misture tudo bem.





Depois com um aro de inox coloque com uma colher e espalme para ficar tudo direito.








Frite com o vaqueiro.







Servi com batata frita e salada de alface.



Bom Apetite!

quarta-feira, 12 de março de 2014

Entremeada Com Entrecosto!


No outro dia fui fazer compras ao pingo doce e quando passei pelo talho vi há venda entremeada com entrecosto. Bem fiquei curiosa porque nunca tinha visto, normalmente  ou compro entremeada ou entrecosto e decidi trazer comigo para experimentar porque basicamente era entremeada com um pouco de osso no fim da entremeada e se eu adoro entremeada ia gostar desta que tem osso, porque o que eu mais gosto no entrecosto é o osso, então tinha 2 em 1!
E lá fiz no forno, aproveitei que tinha um saco da knorr sabores no forno, frango à toscana, com tomate, cebola e rosmaninho e decidi fazê-las desta forma!
E ficou mesmo, mas mesmo, bom e saboroso! E que bem que me soube!
Servi com espirais e uns legumes salteados que acompanhou lindamente!








Ingredientes:


4 Entremeadas com Entrecosto

1 Saco Knorr Sabores No Forno, Frango À Toscana
Massa Espirais
Ervilhas
Cenoura
Feijão-Verde
Manjericão
Azeite








Preparação:

Coloque a carne no saco e coloque no forno durante meia hora até ficar tostado a gosto.
Eu gosto bem tostado!
Depois coza a massa e salteie os legumes com azeite e manjericão.




































Bom Apetite!

segunda-feira, 10 de março de 2014

Couve Estufada!


Sou um pouco esquisita com couve branca... só gosto dela desta maneira ou num arroz que adoro mas que ainda não vos mostrei aqui no blog, mas ainda o vão ver :)






Ingredientes:

Polpa De Tomate
Couve Branca
Cebola
Pimento Vermelho
Azeite
Linguiça
Bacon
Folha De Louro
Sal








Preparação:

Numa panela coloque a couve cortada às tiras grossas.
Depois coloque a polpa de tomate, um pouco de água, e deixe a couve cozer um pouco.
Depois que a couve diminuir, coloque o bacon cortado aos cubos, o pimento vermelho picado bem pequeno, a cebola às rodelas, a linguiça também e um pouco de azeite.
Prove e veja se é necessário sal.





Bom Apetite!

sexta-feira, 7 de março de 2014

Caldeirada De Costeletas!


Tinha esta receita guardada há imenso tempo e decidi finalmente testá-la!
Eu não sei se já vos disse aqui ou não mas eu e o molhos não nos damos muito bem, não sei porque mas raramente corre bem.
Mas esta receita ficou mesmo boa, superou bastante as minhas expectativas!
Para além de ter ficado super saboroso e molho ficou mesmo no ponto e claro fiquei muito feliz!
Servi com arroz, mas no dia a seguir e como ainda tinha sobrado costeletas decidi fazer um puré de batata que ainda ficou melhor! O puré com o molhinho, ficou fantástico!
Espero que gostem também pois ficaram bem saborosas e tenras.




Ingredientes:


4 Costeletas

1 Cebola
Polpa De Tomate
2 Dentes De Alho
1 Folha De Louro
Pimentão Vermelho
1 Cubo De Caldo De Carne Azeite
Salsa
Sal








Preparação:

Numa panela coloque a cebola cortada às rodelas e o azeite e aloure um pouco.
Depois coloque as costeletas, a polpa de tomate, os alhos picados, a folha de louro,e uma pitada de sal.
Depois coloque o pimentão cortados às tiras e o caldo de carne desfeito numa chávena de água.
Tape a panela e deixe cozinhar em lume brando por meia hora.
Depois destape e polvilhe com a salsa e deixe mais 5 minutos.
















Bom Apetite!

quarta-feira, 5 de março de 2014

Arroz De Frango Com Legumes!





O domingo passado não sabia o que havia de fazer para o almoço porque não me estava a apetecer nada do que eu tinha programado nos meus menus.
Olhei para o que tinha no congelador e também nada surgiu, até que pensei.. e se for um arroz de frango?
Lembrei-me que tinha uma receita guardada da Joana Roque de um arroz de galinha com legumes e decidi ir procurá-la e decidi fazê-la.
Não segui a receita, mas adaptei-a à minha maneira.
Ficou delicioso e soube-nos mesmo bem, um excelente almoço de domingo!






Ingredientes:



Frango

Ervilha
Cenoura
Arroz
Pimento Vermelho
2 Cebolas
2 Dentes De Alho
1 Knorr De Galinha
2 Cravinhos
Chouriço







Preparação:


Ponha o frango a cozer com sal, a cebola cortada ao meio, a cenoura inteira e o cravinho.
Depois de cozido desfie o frango, corte a cenoura aos cubos, e coe a água.
Corte o chouriço aos cubos e reserve.
Numa panela leve a alourar a cebola com azeite e os dentes de alho.
Depois junte a água que coou e deixe ferver.
Junte o arroz, o knorr e as ervilhas.
Depois de 10 minutos, junte os pimentos cortados ao cubos, o chouriço, a cenoura e o frango.
Rectifique o tempero com sal se necessário.




Bom Apetite!