quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Lombo De Porco Em Molho De Cenoura Com Puré De Batata!



Tinha lombo de porco para fazer e lembrei-me que tinha uma receita guardada com molho de cenoura.
Ficou fantástica e mesmo saborosa sem me ter dado praticamente trabalho nenhum.
Com o calor a vontade de cozinhar desaparece um pouco mas temos de continuar a cozinhar por isso aqui fica uma receita bem prática para estes dias :)











Ingredientes:



Lombo De Porco Fatiado

Colorau
Caldo Granulado De Galinha Knorr
Água
Cebola
Alho
Azeite
Salsa
Cenoura
Polpa De Tomate
Sal













Preparação:

Leve a cebola com o alho e o azeite a alourar.
Coloque a polpa de tomate, água e a cenoura para cozer.
Depois de cozida triture com a varinha mágica e junte o lombinho para cozer.
Tempere com colorau, sal, o granulado.
Coloque no fim a salsa picada.
Servi com puré de batata porque o molho é perfeito para acompanhar o puré.





Bom Apetite!

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