quarta-feira, 25 de maio de 2016

Ovos Mexidos Com Cebola e Tomate!





A sugestão que vos trago hoje é muito simples e todos já a conhecem mas deixo-a aqui na mesma :)
Adoro ovos e tomate. É uma dupla imbatível que me sabe sempre bem quando apetece-me algo leve e rápido. Tenho sempre ovos e tomate em casa e por isso rapidamente se faz um jantar rápido num dia em que não apetece carne.
Desta vez juntei também cebola, ingrediente que também nunca falta cá em casa e que é dos meus preferidos.







Ingredientes:

Cebola
Ovos
Tomate
Azeite
Pimenta Vermelha Moida
Sal






Preparação:

Pique a cebola e coloque-a numa frigideira com azeite.
Deixe alourar.
Depois coloque os ovos batidos e o tomate cortados aos cubos.
Mexa e envolva tudo.
Tempere com sal e pimenta.
Servi com arroz basmati com cenoura raspada.




Bom Apetite!

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