quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Strogonoff De Frango!




Este foi o strogonoff que fiz para acompanhar as batatas que postei na segunda-feira.
Ficou mesmo muito bom e certamente que o irei repetir e fazer mais vezes mas para a próxima vez com queijo quark em substituição das natas.






Ingredientes:
250gr. Bifes De Frango
1 Lata Pequena De Cogumelos
1 Colher De Chá De Pimentão Doce
1 Cebola
Manteiga
Azeite
1/2 Pacote De Natas
2 Colheres De Sopa De Mostarda
Salsa
Sal







Preparação:
Numa frigideira coloque um pouco de manteiga e junte os cogumelos e deixe-os alourar e reserve.
Corte a cebola em meias luas e coloque-as noutra frigideira com um pouco de manteiga e azeite e deixe até a cebola ficar translúcida.
Corte os bifes de frango em tirinhas e tempere com sal.
  Na frigideira que alourou os cogumelos coloque o frango com um pouco de azeite e deixe cozinhar até ficar dourado.
Adicione a carne e os cogumelos à frigideira com a cebola e junte também o pimentão doce e a mostarda.
Misture tudo bem e coloque as natas e deixe cozinhar durante 2/3 minutos até obter um molho cremoso.
Polvilhe com salsa.


Bom Apetite!

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