quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Batata a Murro Com Carne Grelhada!

Desde que tenho o grelhador que  fazemos sempre uma carne grelhada ao fim de semana e enquanto andava à procura de carnes para grelhar encontrei esta carne que adoro e já não comia há muito tempo, lombo de porco fumado.
Eu adoro carnes fumadas, seja entremeada, seja costeletas ou lombo como neste caso.
Soube-me lindamente esta refeição e como acompanhamento fiz esta maravilhosas batatas a murro que desde que tenho a actifry cá em casa são a nossa perdição.
Ficam verdadeiramente saborosas!


Ingredientes:


Lombo De Porco Fumado Stec

Costeletas
Batata Para Assar
Alface
Cenoura
Sal
Sumo De Limão




Preparação:

Este foi o Lombo de Porco Fumado que encontrei.


E foi só por a carne no grelhado enquanto as batatas faziam na actifry :)
A carne fumada não precisa de tempero nenhum, basta coloca-la na chapa, já as costoletas deitei sal e reguei com sumo de limão.



Para as batatas, basta lava-las muito bem, limpá-las com um pano, coloca-las na actifry e deitar sal por cima e um fio de azeite. Programei 25 minutos.


Quando as retirar, basta dar um murro nas batatas para ficarem assim.


E a carne grelhada :)

Bom Apetite!

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