segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Salmão e Entremeada Grelhada!































































Mais um fim-de-semana passou e mais grelhados também!
Desta vez houve o peixe para o marido, que adora peixe e em especial um salmão grelhado e para mim uma bela entremeada com um molho que costumo fazer e que fica uma delicia.
Acompanhei com as batatas a murro que vos mostrei da última vez que fiz as costoletas e o lombo de porco fumado, que podem ver aqui e cozi também uns bróculos que acompanharam lindamente esta bela refeição :)





Ingredientes:


1 Posta De Salmão

2 Entremeadas
Bróculos
Batatas
Sal
Azeite

Molho Da Entremeada:


Azeite

Vinagre
Oregãos
Ketchup
Mistura De Especiarias Para Grelhados







Preparação:

Numa taça pequena misture todos os ingredientes para fazer o molho e misture bem. 
Quando a carne estiver pronta e acabada de sair do grelhador pincele a carne com o molho.


Bom Apetite!


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