Adoro receitas assim, que conjugam simplicidade com uma ementa saudável e colorida :)
Gosto muito de acompanhar os nossos pratos cá em casa com saladas e legumes salteados mas também gosto quando faço tudo num tacho só e os sabores se misturam na sua preparação.
Este arroz é isso mesmo, uma maravilhosa refeição servida com uma salada e que nos aconchega e nos faz bem :)
Ingredientes:
Bifanas
1 Cebola
2 Dentes De Alho
Azeite
Arroz
Caril
Chouriço
Ervilhas
2 Ovos
Sal
Knorr De Galinha
Preparação:
Frite as bifanas e corte-as às tirinhas bem fininhas e reserve.
Faça os ovos mexidos e reserve.
Numa panela coloque a cebola, o alho e o azeite e deixe alourar.
Depois coloque o arroz e deixe-o fritar durante 3 minutos.
Coloque a água a ferver, o sal e o knorr e deixe cozer por 10 minutos.
Depois coloque as ervilhas e o chouriço bem picado e deixe cozer.
Quando faltar 5 minutos para o arroz estar cozinhado coloque a carne e o ovo mexido bem partido em pedacinhos.
Bom Apetite!
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