Almôndegas Com Legumes!

Mais uma receita muito boa que tirei da revista do lidl.
Mal a vi achei que seria uma receita que me iria agradar imenso e realmente foi uma refeição bem saborosa e saudável :)







Ingredientes:

500gr. De Carne Moída
400gr. De Ervilhas
2 Cenouras
2dl. De Caldo De Carne
1.5dl De Vinho Branco
5 Colheres De Sopa De Azeite
1 Lata Pequena De Tomate Pelado
3 Dentes De Alho
1 Cebola
Sal

Preparação:

Passe as almôndegas por farinha e frite-as num tacho com azeite, retire e reserve.

Coloque no tacho a cebola picada, o alho e deixe cozinhar.

Acrescente o tomate, o caldo, o vinho branco e deixe cozinhar durante 5 minutos.

Tempere com sal.

Corte as cenouras em palitos, coloque-as no tacho juntamente com as ervilhas e as almôndegas e deixe ferver. 

Bom Apetite!