Baguetes No Forno Com Manteiga De Alho E Mozzarella!

Este último mês o blog estive um pouco parado, obras cá em casa fizeram-me ficar sem tempo nem disposição para fazer receitas e postar as que tinha antigas e que ainda não tinha partilhado.
Hoje para recomeçarmos trago-vos uma baguete que fiz no inicio do ano recheadas com queijo e manteiga de alho. 
Uma verdadeira maravilha gulosa :)








Ingredientes:

Baguetes
Manteiga De Alho
Queijo Ralado Mozzarella
Oregãos

Preparação:

Pegue nas baguetes e com uma faca dê uns cortes na vertical não muito fundos, apenas o necessário para conseguir colocar depois o queijo.

deite um pouco de manteiga nas aberturas e depois coloque o queijo e polvilhe com oregãos.

Leve ao forno durante 5 minutos para derreter o queijo a 200ºC.

Bom Apetite!

Bifes De Peru Panados Com Massa De Pimentão!

Adoro panados!
Mas também quem é que não gosta? 
É tão bom!
Cá em casa adoramos mesmo muito e faço algumas vezes, variando no tempero para não ser sempre igual.
Desta vez fiz temperei-os com um pouco de massa de pimentão antes de os passar por ovo e pão ralado.
Ficaram mesmo saborosos :)










Ingredientes:

Bifes De Peru
Massa De Pimentão
Ovos
Pão Ralado Com Ervas
Limão

Preparação:

Numa taça coloque os bifes e tempere-os com massa de pimentão.

Depois passe-os pelo ovo e por pão ralado e frite-os em azeite.

Regue com sumo de limão.

Servi com arroz de legumes.

Bom Apetite!

Costeletas Com Molho De Mostarda!

Costeletas com puré de batata era um dos pratos que a minha mãe fazia e que eu adorava e que hoje me lembra a comida de mãe.
Era raro ela fazer com almôndegas como o meu marido esta habituado a comer. 
Para mim puré era com costeletas com aquele molho maravilhoso que só a minha mãe sabe fazer.
Eu como molhos não é o meu forte, fiz com leite e mostarda que acabou por acompanhar muito bem.
Fiz ainda a cebolada que não podia faltar sendo eu tão fã de cebola.










Ingredientes:

Costeletas
Cebola
Azeite
Leite
Mostarda
Tempero para carnes
Tempero Espiga Alho e Pimentão
Sal
Pimenta Preta

Preparação:

Tempere as costeletas com sal, tempero para carnes e alho e pimentão.

Depois frite-as e reserve.

Frite a cebola e retire-a da frigideira, coloque o leite e a mostarda e deixe o molho engrossar.

Sirva com puré de batata e ervilhas cozidas polvilhado com pimenta preta.

Bom Apetite!