Sou uma pessoa que gosta de experimentar coisas diferentes no que toca à alimentação.
Gosto de provar coisas coisas, novos sabores, novas texturas e alimentos que à partida não gosto mas que podia experimentar mais uma vez a ver.
O ano passado foi um ano muito estranho a esse nível, de repente comecei a comer várias coisas que antes não gostava ou simplesmente não me diziam nada.
Queijo fresco era uma delas, não me dizia absolutamente nada e agora sabe-me imenso comer.
Melão também era a mesma coisa, no verão comi melão sem fim, como se fosse a minha fruta favorita.
Batata doce a minha mãe que adora e falava maravilhas e que ainda no natal de 2014 tentei comer e detestei, por altura da páscoa adorava, assim de repente.
Agora a maior surpresa e o alimento que jamais pensei comer era tomate.
Detestava a consistência e não havia maneira de comer.
No verão, nos santos populares mais concretamente, trouxeram-me tomate cortados aos cubinhos e acabei por comer misturado com o resto da comida que estava no prato como que a disfarçar o tomate. Agora como um tomate por dia e estou completamente viciada.
Não me perguntem o que é que aconteceu que eu não faço ideia, mas acho que com o tempo o nosso paladar muda e por isso é que sou a favor de experimentar de vez em quando algo que não nos diz nada.
Isto para vos dizer que hoje trago massa integral, algo que queria experimentar mas como o meu marido é o oposto de mim, não experimenta nada novo ou diferente, surgiu a oportunidade e eu não deixei passar! Ah e o pesto também foi a primeira vez e adorei.
Ingredientes:
Fusilli Integral
Molho Pesto
Ovos
Cebola
Salsa
Azeite
Pimenta
Knorr De Massas
Sal
Tomate
Preparação:
Numa panela com água a ferver coza a massa com o knorr e sal.
Escorra a água e deite o pesto misturando tudo bem e deixe ficar na panela por 2 minutos a repousar.
Numa frigideira leve a cebola a alourar com o azeite e depois coloque os ovos já batidos.
Mexa e tempere com sal, pimenta e salsa picada.
Servi com tomate aos cubinhos :)
Bom Apetite!
