Mais um fim-de-semana passou e mais grelhados também!
Desta vez houve o peixe para o marido, que adora peixe e em especial um salmão grelhado e para mim uma bela entremeada com um molho que costumo fazer e que fica uma delicia.
Acompanhei com as batatas a murro que vos mostrei da última vez que fiz as costoletas e o lombo de porco fumado, que podem ver aqui e cozi também uns bróculos que acompanharam lindamente esta bela refeição :)
Ingredientes:
1 Posta De Salmão
2 Entremeadas
Bróculos
Batatas
Sal
Azeite
Molho Da Entremeada:
Azeite
Vinagre
Oregãos
Ketchup
Mistura De Especiarias Para Grelhados
Preparação:
Numa taça pequena misture todos os ingredientes para fazer o molho e misture bem.
Quando a carne estiver pronta e acabada de sair do grelhador pincele a carne com o molho.
Bom Apetite!
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