A receita que vos apresento faço com regularidade porque cá em casa adoramos, na verdade até é uma receita bastante básica mas o conjunto todo de sabores resulta muito bem e tinha de partilhar :)
Ingredientes:
2 Peitos De Frango Grandes
2 Fatias De Queijo
2 Fatias De Chourição
1 Ovo
Pão Ralado De Ervas
Azeite
Sal q.b.
Tempero Alho e Pimentão Espiga q.b.
Limão
Palitos
Preparação:
Tempera-se os bifes com um pouco de sal e o tempero alho e pimentão.
Corta-se um bife a metade e numa delas coloca-se uma fatia de queijo, uma fatia de chourição e por cima coloca-se a outra metade do bife e prende-se com os palitos.
Passa-se por ovo batido e por pão ralado e frita-se numa frigideira com azeite.
Depois de retirar regue com sumo de limão e sirva quente.
Servi com arroz branco,ervilhas e cenoura cozida.
Bom Apetite!
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