Pudim De Ovos

Toda a gente tem a sua receitas de pudim de ovos mas esta foi a minha mãe que me deu e que aprecio muito, não foste este para além do pudim de manga o meu preferido :)


Ingredientes:

6 Ovos
1/2 l. De Leite
2 Colheres De Sopa De Açúcar
1 Colher De Café De Essência De Baunilha
Açúcar para fazer a calda

Preparação:

Numa batedeira deita-de os ovos, o leite e o açúcar e bate-se bem. Depois acrescenta-se a essência de baunilha e volta-se a bater. Numa panela deitamos a quantidade de açúcar necessária para fazer a calda e deixamos dissolver. Coloca-se a calda num recipiente de ir ao forno e deita-se o preparado da batedeira na e leva-se ao forno em banho-maria ( num tabuleiro deita-se água até metade) e coloca-se a panela durante 30 minutos.

 Bom Apetite.