Creme De Ervilhas Com Bacon!

Mais uma receita que tirei da revista do continente.
Fiz com alterações a meu gosto mas a receita é muito boa, adorei esta versão!








Ingredientes:

350gr. De Ervilhas
Meia Courgette
3 Batatas Médias
Caldo De Galinha Granulado Knorr
Bacon Aos Cubos ou 1/2 Chouriço
1 Cebola
2 Dentes De Alho
1 Colher De Sopa De Polpa De Tomate
Azeite
Vinha Branco
Sal

Preparação:

Comece por cortar o bacon em cubinhos bem pequenos.

Pique a cebola bem picada e os alhos e comece a alourar com azeite.

Depois coloque o bacon e deixe refogar com a polpa de tomate e depois refresque com vinho branco.

Junte as ervilhas tempere com sal e deixe cozinhar até estarem macias.

Numa panela com água e o dose de granulado e coza as batatas e a courgette

Depois junte o preparado da frigideira e triture tudo de uma vez. Verifique de sal.

Se quiser polvilhe com bacon frito ou chouriço e ovo escalfado

Bom Apetite!

Bifes De Cebolada Com Massa De Pimentão E Pimentos!

Peço desculpa desde já pela qualidade das fotos mas neste dia a minha máquina decidiu não querer funcionar corretamente e todas as fotos saíram assim um pouco esquisitas.
Estes bifinhos saíram num dia em que me apetecia bacalhau de cebolada com batatas fritas às rodelas mas não tinha bacalhau em casa para o fazer.
Souberam-me pela vida e ainda acompanhei com um ovo estrelado para ficar ainda melhor :)












Ingredientes:

Bifinhos De Vaca Finos
Cebola
Massa De Pimentão
Pimentos Vermelhos
Chouriço Fumado
Tempero Espiga Alho e Pimentão
Azeite
Salsa
Sal

Preparação:

Num copo deita-se o azeite e um pouco de massa de pimentão e mistura-se bem com uma colher.

Tempera-se os bifes com sal e o tempero de alho e pimentão e deixa-se estar durante meia hora para tomar gosto.

Depois numa frigideira coloque a cebola às rodelas, o copo com o azeite, e os pimentos vermelhos.

Depois da cebola estar translúcida coloca-se umas rodelas de chouriço e os bifes para fritar.

No final polvilha-se com salsa picada.

Servi com batatas fritas e ovo estrelado.

Bom Apetite!

Pudim De Oreos!

Andava com vontade de fazer uma sobremesa com as bolachas oreos.
Nunca tinha feito mas ultimamente depois de ficar viciada no chocolate milka com oreo, apetecia-me imenso experimentar.
Lembrei-me que já tinha visto no blog da Luísa Alexandra uma mousse de oreo mas apetecia-me mais uma consistência de pudim e então apenas acrescentei mais 2 folhas de gelatina.
Ficou boa e gostei! Não triturei muito a bolacha porque queria pedacinhos ainda grandes quando comesse, mas pode-se fazer bem mais triturado, isso é ao gosto de cada um :)













Ingredientes:

2 Pacotes De Natas
1 Lata De Leite Condensado
1 Caixa De Mini Oreos
4 Folhas De Gelatina

Preparação:

Numa picadora tritura-se as bolachas oreos e reserva-se.

Bate-se as natas na batedeira até ficarem bem firmes.

Demolha-se as gelatinas na água fria e depois desfaz-se num pouco de água quente.

Numa taça coloca-se o leite condensado e junta-se a gelatina desfeita e mistura-se bem.

Depois junta-se as natas e no fim mistura-se as bolachas.

Decora-se com um pouco das bolachas trituradas e uma mini bolachinha :)

Bom Apetite!

Massa De Atum Com Tomate E Basílico!

Num destes dias não havia nada para o meu almoço e estava já em cima da hora do almoço.
Não tinha deixado nada a descongelar e queria fazer qualquer coisa de atum.
Fui à minha pasta aqui no computador e tinha lá guardada uma receita de massa de atum.
E foi mesmo essa a escolhida mudando apenas a polpa de tomate por molho de tomate com basílico que tinha comprado no pingo doce e que ainda não tinha experimentado.
Ficou.. bem só vos digo estava tão mas tão saboroso que no fim fiquei com uma preguiça daquelas de tirar uma sesta!
O molho está mais que aprovadíssimo!













Ingredientes:

 Massa

 Alho

 Atum

 Cogumelos

 Cebola

 Natas

 Azeite

 Molho De Tomate Com Basílico

 Queijo Mozzarella

 Salsa

Preparação:

Coze-se a massa e reserva-se.

Na frigideira coloca-se os cogumelos lâminados,a cebola e os alhos e leve a alourar com azeite.

Adicione o atum, as natas, e o molho de tomate com basílico e no fim a salsa picada.

Num pirex coloca-se a massa e por cima o preparado com queijo mozzarella.

Bom Apetite!