Foi a primeira vez que experimentei esta massa da garofalo e decidi fazê-la com os legumes que mais gosto que resultou numa bela massa bem apetitosa e muito nutritiva.
Acompanhei-a com uma versão diferente do meu habitual rolo de carne.
Apetecia-me rolo de carne mas decidi fazê-lo em vez de rolo em triângulos usando um cortador e ficou bem engraçado :)
Ingredientes:
Massa Mafalda Corta Da Garofalo
Ervilhas
Cenoura
Pimentos Vermelhos
Cebola
Feijão Verde
Milho Doce
Azeite
Sal
Salsa
Knorr De Massas
Preparação:
Coze-se a massa com sal e o knorr para massas e na mesma panela coze-se os legumes.
Numa frigideira coloque a cebola picada, azeite e salsa picada e refogue.
Junte o preparado da frigideira com a massa escorrida e os legumes.
Bom Apetite!
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