Pizza Caseira!

No fim-de-semana passado resolvemos fazer uma pizza caseira.

Muito raramente faço pizza cá em casa, com muita pena do meu marido que adora pizza e está sempre disposto a comê-la.

Eu antes também comia muita pizza.. secalhar uma por mês, iamos comprar e comiamos cá em casa a ver um filme ou uma serie, mas há coisa de 1 ano e meio deixei de comer porque não me fazia bem ao estômago, é o que dá ter um estômago muito esquisito.

Mas desta vez fiz porque o meu irmão vinha cá e ambos adoram pizza e ficou maravilhosa segundo eles.

Ingredientes:

Para a massa:

250gr. Farinha

18gr. Fermento De Padeiro

125ml. Água

4gr. Sal

1 Colher De Sopa De Azeite

Para Recheio:

Molho de Tomate e Basílico

Frango Desfiado

Fiambre

Chouriço

Queijo Mozzarella

Oregãos

Preparação:

Numa taça deita-se a farinha o fermento esfarelado com as mãos e o sal.

Com a massa faz-se um circulo com um buraco a meio e deita-se a água e o azeite nesse meio.

Mexe-se bem até despregar da taça.

Tapa-se com um pano e deixa-se meia hora para levedar.

Estique a massa e num prato de ir ao forno coloque a massa.

Coloque o molho de tomate, depois o frango desfiado, o fiambre, o chouriço e polvilhe com o queijo e oregãos.

Leve ao forno até ficar cozida, cerca de 20 minutos a 180ºC.

Bom Apetite!